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料理人 三重県伊賀市出身。辻調グループフランス校卒業後、フランスブルターニュ地方のレストランで研修。フランス料理店や、ホテル、ビストロ、ブリティッシュパブなど、様々なジャンルの店舗を経験。 https://twitter.com/MaaTamagosan

味ごはん

  妹の料理本『夢眠軒の料理』にものっている炊き込みご飯。 お母さんが作ってくれるお家のごはんで大好きなもののひとつです。 ずっと味ごはんって呼んでたから子供の頃は炊... [記事全文を表示]

MUSIC VIDEOに!

  Base Ball Bearのニューアルバム発売! 先日、スミネム監督作品「そんなに好きじゃなかった」の MV撮影に参加させていただきました。  ... [記事全文を表示]

St. Valentine’s day

  ハッピーバレンタイン!! バレンタイン特集でチョコケーキとビスケットを紹介させていただきました。 みなさまは手作りされたのかしら?   ... [記事全文を表示]