世界中のバーのバイブルとなったカクテルレシピ本の著者・チャールズ・シューマンの旅を追いかけたドキュメンタリー映画『シューマンズ バー ブック』が公開中。
1991年に出版されたシューマンの著書『シューマンズ バー ブック』は、500種類以上のカクテルのレシピが掲載されていることに加え、それまでのカクテル本とは一線を画すスタイリッシュさで欧米のバー業界に衝撃を与えた一冊。今や業界の超有名人となったシューマンは、76歳を超えた今も現役でカウンターに立っている。
本作は、そんな彼がニューヨークやパリ、東京など、各地の”バー・ベスト10″に入る名店を訪れる旅を記録。シューマンを通して、各店やバーマンの魅力、カクテルに込められた想いに触れていく。
シューマンズ バー ブック
監督：マリーケ・シュレーダー
出演：チャールズ・シューマン、シュテファン・ウェーバー、デイル・デグロフ、ジュリー・ライナー、コリン･フィールド、岸久、上野秀嗣 ほか
（2017年／ドイツ）
公開中
©︎2017 Thali Media
http://www.crest-inter.co.jp/schumanns/
