NeoL読者の皆さん こんにちは。
wagashi asobi(ワガシ アソビ)の稲葉です。
このブログでは、和菓子職人の甘くて楽しいお菓子な話を紹介して行きます。
本日は、ボジョレーヌーボー解禁日
もう召しあがった方もいるかもしれませんが
今週末みんなでパーティーなんて方も多いと思います。
そんな時の手土産にドライフルーツの羊羹は、如何でしょうか？
パンに合う和菓子として開発したお菓子ですが、ワインとの相性も抜群です。
ラム酒と黒糖で香り付けした羊羹にドライフルーツのイチジクと苺、胡桃がゴロゴロっと入ったお菓子で、フランスパンやクラッカーにクリームチーズやマスカルポーネチーズを塗ってこの羊羹のスライスをのせて召し上がるととっても美味しいです。
みんなを驚かせるとっておきの手土産に是非！
お取り寄せも承ります。
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