アイスランドでもお寿司は大人気！レイキャビクのダウンタウンエリアには、お寿司を食べられるレストランが１０店舗ほどあり、スーパーでもパック入りのお寿司が売られていて、かなり手軽にお寿司を楽しむことができます。お寿司やさんが増えてきたのはここ数年のことで、私が初めてアイスランドに来た１１年前には、町に一店舗しかなかったような…
いろいろメーカーがありますが、個人的に気に入っているのがTokyo Sushi
細長ーい店内に入ると、右側にはパック入りのお寿司がずらっと並んでいて、そのまま進んで行くとレジに辿りつくようになっています。お会計を済ませたあと、左側にある座席で食べてもいいし、持ち帰ってもOK。ファーストフード感覚だけれど、手軽においしいお寿司を食べられるので私も旦那さんも気に入っています。
つい最近も持ち帰っておいしくいただきました♬ 左）サーモン満載のパック 右）チキンカツとエビ天＋アボカド巻き
日本のお寿司に比べると、圧倒的にお魚のネタが少ないのですが、アイスランドのサーモンはとろとろですごーくおいしい！レモンをかけたりして、自由にいただいています。
ちなみに、気になる（？）お値段ですが、右の８個入りのパックが約９００円。左の１０個+お刺身２切れのパックが約１５００円。アイスランドの消費税は２５.５％ということもあり全体的に物価が高いのはしょうがないのですが、レストランで食べるよりもだいぶお得な値段です。
前まではムショウにお寿司が食べたくなっても、あまりおいしくない割に値段が釣り合わなかったりで我慢していましたが、今は好きな時に好きなだけ食べれてうれしいです♥
