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和菓子職人 稲葉基大

和菓子職人 稲葉基大

wagashi asobi(東京・大田区)の和菓子職人 和菓子文化のさらなる可能性を探る活動を国内外で展開しています。
著書「わがしごと」2016
I am wagashi confectioner of wagashi asobi. wagashi is traditional Japanese style sweets culture.


楽しむ伝統 繋がる日本 LOTUS YOKOHAMA 2014

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    震災直後にwagashi asobiは、アトリエをオープンしました。
    当時復興支援について、お金もなく、被災地に出向く時間もない自分達に
    「何が出来るのか?」「和菓子で何が出来るのか?」日々考えていました。
    そんな時にこの企画に声をかけて頂きました。非力ながらも和菓子職人の技術を活かし
    お客様に楽しんで頂く事で継続的な復興のお手伝いが出来る機会になりました。
    以来、毎年「LOTUS YOKOHAMA」に参加させて頂いております。
    そして今年も参加協力させて頂きます。
    4回目の今年は話題のパワースポット東京港区の増上寺で開催されます。
    色々な伝統文化のワークショップを一日で体験できるスペシャルなチャリティーイベントです。
    皆様のご来場お待ちいたしております。
    チケット及び詳細 http://www.lotus-yokohama.jp
    東日本大震災復興支援のチャリティーイベントです。
    この記事のシェアに御協力宜しくお願い致します。

    wagashi asobi  稲葉基大  浅野理生

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