世田谷区は駒沢公園にほど近い住宅街にある焼肉屋さん。
しかしそのクオリティは都心の喧騒を抜けだしてでも来る価値はあ
肉に対してのこだわり、「生きている命をいただく」という姿勢、
そしてオーナーシェフ藤枝祐太さんの発想力と技術。
たとえばメガネという部位はここでしかほとんど味わえない希少部
脂っこい肉が好きならトロ肉三秒炙りでとろけてみたり赤身が好きならクリやシンシンなどを噛み締めてみたり一枚ずつからお肉が注文できるシステムはお客様の気持ちをよく理
誰にでもおすすめできて、
