澤「牛蒡は食物繊維以外に栄養ないん？」
岡本「知らへん」
澤「ビタミン？」
岡本「ビタミンあるんかなあ」
澤「キャベツも食物繊維やけど、ビタミンあるやんか」
—ポリフェノール、クロロゲン酸が豊富に含まれている。抗酸化作用あり。ビタミンはあまりないけど、アルギニンという精力増強のスタミナドリンクの成分になるようなものが入ってるらしいです。
岡本「牛蒡すごいな」
澤「へえ。俺、どの食材に何の栄養があるか知るの好きやねん」
岡本「そういう軸の回があってもいいかも」
澤「今日はビタミンを全て制覇します、みたいな？」
岡本「駄目だよ、そんなにビタミンだけ食べちゃ（笑）」
澤「それもそうやな。話全然変わるけど、今日狸を２回くらい見た」
岡本「えっ、どこにおんねん？」
澤「家の近くに出没してるらしい」
岡本「そんなんあるんやな」
澤「最初は猫やと思って近づいたらサーッて逃げて。犬でもないし」
岡本「雨戸閉めてるのに、見かけるんや」
澤「雨戸を全開にすると気分的に落ち着かへんから。でも最近はちょっとだけ開けてる。朝になったって分かるからな」
岡本「それ、大事よ」
澤「せやな、って啓ちゃんオカンみたい（笑）。今日の鍋もすごい優しい味で、これまでの４回の中で一番好きやな」
岡本「香りもいいし、あったまるから家でも作ったらいいよ」
澤「やっぱりオカンみたい（笑）」
